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【普陀】2周内跑遍10个街镇,来看普陀冷链食品安全如何保障?

2021-01-06  浏览 249

最近,您也许在各大商场、超市、农贸市场看到过执法人员带着身着防护服、护目镜的工作人员在来回奔波。

别慌!这是普陀区市场监管局

委托专业检测机构在开展冷链食品新冠病毒监测!

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进口冷链食品屡成“雷区”

为了保障普陀的冷链食品安全,

我们拼了!


1个月内2轮排查

 

出动11475人次,检查1988户次


锁定119家企业,340个冷库


2周内跑遍10个街镇


采集42家高风险企业143个冷库396份样本

采样监测

关键词:天天有采样、周周有重点、月月全覆盖

自11月23日开始,普陀区市场监督管理局委托专业检测机构对辖区有自建(备)冷库的大型超市、农贸市场、餐饮单位及第三方冷库、涉及冷链的食品生产企业进行核酸采样检测。

监测范围?——每月覆盖全区119家企业、340家冷库。

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监测重点?——以生鲜、冷冻水产品、畜禽肉类产品,重点采集来自疫情高发国家和地区进口食品样本,并对场所内重点摊位的设施、用具表面、冷库内部表面等进行采样。

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监测结果?——2周内我们跑遍了10个街镇,目前,共对42家企业143个冷库396份样本进行抽样检测,结果均为阴性。一旦发现可疑阳性的食品或物品时,将按要求启动应急预案,第一时间排查管控疫情风险。

我们还将继续严格落实“天天有采样、周周有重点、月月全覆盖”的工作要求,做好冷链食品监测,守好“进”口关!

专项排查

关键词:外防输入、内防反弹、人物同防

“进口冷链食品有追溯记录吗?从业人员防护做了没?冻品入库前有没有进行消杀?……”这是执法人员检查时重点关注的问题。

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根据秋冬季疫情防控和冷库全面排查的要求,普陀区市场监督管理局迅速行动,1个月内,开展了2轮滚动排查,重点查看冷链食品进货查验、信息追溯、外箱消杀、从业人员防护等情况。对1家冻品经营者未按规定落实进货查验义务进行立案查处。切实落实“外防输入、内防反弹”和“人物同防”的要求,发现问题,绝不手软!

在此,普陀区市场监督管理局也提醒广大市民,务必做好个人卫生防护,科学佩戴口罩,养成勤洗手、保持室内通风、使用公勺公筷的良好习惯。在购买生鲜食物时,要查看是否来源可靠、渠道正规,处理生鲜食物时要防止飞溅,接触后及时清洁手部和周边环境,最大限度地降低新冠病毒感染的风险。

办理食品经营许可证,可含预包装,散装,冷冻冷藏,保健品,生猪牛羊肉,婴幼儿配方乳粉,酒类经营许可证请咨询:18117267009(微信同号)

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